Hranilne in kalorične vrednosti živil
Objavil admin , 19. junija 2011 v Kalorije |
Energijske vrednosti živil so zelo zanimive predvsem za tiste, ki hujšajo ali pa se ukvarjajo s športom. Ker pa le kalorične vrednosti živil ne povedo veliko, saj se različna hranila tudi različno presnavljajo, smo v ta obsežen spisek kaloričnih dodali še vse pomembnejše hranilne vrednosti, kot so voda, beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati. Za konec pa smo v seznam dodali še holesterol, katerega vrednost bo dobrodošel podatek za vse, ki imate težave z njim ali pa bi radi preventivno poskrbeli za svoje zdravje. Seznam živil z vsemi pripadajočimi vrednostmi si lahko ogledate spodaj, živila pa smo razdelili v oddelke, po katerih se preprosto sprehodite s pomočjo zavihkov.
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Hranilne in energijske vrednosti živil
Navedene vrednosti veljajo za 100g živila.
| Mleko in izdelki |
E kJ(kcal) |
Voda(g) |
Belj. (g) |
Maš.(g) |
Hole.(g) |
Og.H.(g) |
| Mleko, kravje, polnom. |
268(64) |
88,0 |
3,3 |
3,7 |
14,0 |
4,7 |
| Mleko, kravje, 3,2 % m. m. |
255(61) |
88,0 |
3,3 |
3,2 |
13,0 |
4,7 |
| Mleko, kravje, 1,4 % m. m. |
188(45) |
88,0 |
3,3 |
1,4 |
- |
4,9 |
| Jogurt, 3,2 % m. m. |
255(61) |
88,0 |
3,5 |
3,2 |
13,0 |
4,7 |
| Jogurt Ego, 1,6 % m. m. |
180(43) |
75,0 |
3,3 |
1,6 |
- |
3,9 |
| Jogurt, sadni, posn. ml. |
414(99) |
75,0 |
1,0 |
1,1 |
4,0 |
18,6 |
| Kefir |
251(60) |
99,0 |
3,0 |
4 |
10,0 |
3 |
| Smetana, sladka 30 % m. m. |
1.227(293) |
64,0 |
22,0 |
30 |
111,0 |
1 |
| Mlečni sladoled |
645(154) |
68,0 |
3,0 |
6 |
10,0 |
22 |
| Čokoladno ml., polnom. |
385(92) |
81,0 |
4,0 |
4 |
14,0 |
10 |
| Sir sveži, skuta |
398(95) |
79,0 |
14,0 |
3 |
10,0 |
3 |
| Sir sveži, skuta posn. |
301(72) |
82,0 |
12,4 |
1,4 |
4,0 |
2,7 |
| Sirni namaz, 20 % m. m. |
729(174) |
65,0 |
20,0 |
10 |
35,0 |
1 |
| Sir, ementalec |
1.616(386) |
36,0 |
30,0 |
30 |
92,0 |
0 |
| Sir, edamec |
1.444(345) |
40,0 |
30,0 |
25 |
83,0 |
0 |
| Sir, gauda |
1.641(392) |
37,0 |
26,0 |
32 |
105,0 |
0 |
| Sir, mozzarella |
938(224) |
60,0 |
19,9 |
16,1 |
97,0 |
0 |
| Sir, gorgonzola |
1.444(345) |
13,0 |
22,0 |
28,6 |
87,0 |
0 |
| Sir, parmezan |
1.721(411) |
26,0 |
40,0 |
27 |
80,0 |
2 |
| Sir, ovčji |
1.997(477) |
28,8 |
25,6 |
40 |
- |
0 |
| Meso in izdelki |
E kJ(kcal) |
Voda(g) |
Belj. (g) |
Maš.(g) |
Hole.(g) |
Og.H.(g) |
| Govedina, mastna |
1.365(326) |
52,0 |
15,8 |
29,2 |
65,0 |
0 |
| Teletina, nemastna |
473(113) |
72,0 |
21,3 |
3,1 |
68,0 |
0 |
| Teletina, mastna |
854(204) |
66,0 |
18,1 |
14,6 |
- |
0 |
| Svinjina, nemastna |
674(161) |
70,0 |
20,0 |
9 |
60,0 |
0 |
| Svinjina, mastna |
1.553(371) |
50,0 |
14,0 |
35 |
60,0 |
0 |
| Konjsko m., sr. mastno |
461(110) |
75,0 |
20,9 |
2,8 |
60,0 |
0 |
| Pašteta, jetrna |
1.361(325) |
53,0 |
14,0 |
29 |
150,0 |
2 |
| Hamburger (govedina) |
1.507(360) |
49,0 |
14,0 |
32 |
76,0 |
4 |
| Hrenovke (gov. + svinj.) |
1.340(320) |
54,0 |
11,1 |
28,9 |
50,0 |
2,2 |
| Mortadela |
1.738(415) |
41,0 |
13,9 |
39,9 |
- |
0 |
| Slanina, suha, mastna |
3.270(781) |
7,0 |
4,0 |
85 |
50,0 |
0 |
| Šunka, dimlj., sušena |
1.817(434) |
33,0 |
22,8 |
38,1 |
92,0 |
0 |
| Šunka, nem., prešana |
540(129) |
72,0 |
15,6 |
7,1 |
- |
0,8 |
| Vratovina, sušena |
1.884(450) |
23,0 |
20,8 |
40,2 |
- |
1, 1 |
| Kokoš, cela |
779(186) |
66,0 |
21,5 |
11 |
101,0 |
0,2 |
| Piščanec, cel |
963(230) |
64,0 |
17,6 |
17,7 |
98,0 |
0 |
| Piščanec, belo meso |
486(116) |
74,0 |
21,8 |
3,2 |
69,0 |
0 |
| Piščanec, temno meso |
528(126) |
74,0 |
19,1 |
5,5 |
110,0 |
0 |
| Puran, cel |
599(143) |
72,0 |
20,0 |
7 |
60,0 |
0 |
| Puran, belo meso |
561(134) |
70,0 |
22,0 |
2 |
82,0 |
0 |
| Puran, temno meso |
779(186) |
69,0 |
20,9 |
11,2 |
82,0 |
0 |
| Gos, sr. mastna, cela |
829(198) |
54,0 |
21,8 |
12,3 |
75,0 |
0 |
| Raca, sr. mastna, cela |
1.428(341) |
50,0 |
20,0 |
29 |
80,0 |
0 |
| Hrenovke, piščančje |
1.080(258) |
57,0 |
12,9 |
19,6 |
100,0 |
6,8 |
| Morska hrana |
E kJ(kcal) |
Voda(g) |
Belj. (g) |
Maš.(g) |
Hole.(g) |
Og.H.(g) |
| Losos |
909(217) |
64,0 |
22,5 |
13,4 |
35,0 |
0 |
| Postrv, kalifornijska |
816(195) |
66,0 |
21,5 |
11,4 |
55,0 |
0 |
| Postrv, potočna |
360(86) |
80,0 |
14,7 |
3 |
55,0 |
0 |
| Som |
729(174) |
72,0 |
15,3 |
11,3 |
- |
0 |
| Ščuka |
356(85) |
79,0 |
17,4 |
1,7 |
- |
0 |
| Kovač |
322(77) |
79,0 |
16,2 |
0,9 |
70,0 |
1,2 |
| List |
348(83) |
78,0 |
15,9 |
1,7 |
57,0 |
0,9 |
| Oslič |
297(71) |
82,0 |
17,0 |
0,3 |
46,0 |
0,1 |
| Morski pes |
335(80) |
78,0 |
16,0 |
1,2 |
70,0 |
1,3 |
| Skuša |
770(184) |
68,0 |
19,0 |
12 |
70,0 |
0 |
| Sardela |
410(98) |
75,0 |
17,4 |
3,2 |
60,0 |
0 |
| Tuna |
942(225) |
62,0 |
21,5 |
15,5 |
52,0 |
0 |
| Lignji |
322(77) |
81,0 |
16,0 |
1 |
- |
1 |
| Hobotnica |
306(73) |
82,0 |
15,3 |
0,8 |
170,0 |
0,8 |
| Sardine v olju |
1.382(330) |
49,0 |
19,7 |
28,3 |
80,0 |
0 |
| Tunina v olju |
1.202(287) |
55,0 |
22,8 |
22 |
65,0 |
0 |
| Žita in izdelki |
E kJ(kcal) |
Voda(g) |
Belj. (g) |
Maš.(g) |
Hole.(g) |
Og.H.(g) |
| Pšenica, zrnje, suho |
1.365(326) |
14,0 |
10,2 |
2 |
0,0 |
72 |
| Riž, neglaziran |
1.377(329) |
12,0 |
7,0 |
2 |
0,0 |
72 |
| Riž, glaziran |
1.461(349) |
13,0 |
7,0 |
1 |
0,0 |
78 |
| Koruza, zrnje, suho |
1.457(348) |
14,0 |
8,9 |
3,9 |
0,0 |
72,2 |
| Proso, suho |
1.524(364) |
12,0 |
11,0 |
4 |
0,0 |
71 |
| Oves, zrnje, suho |
1.290(308) |
11,0 |
6,9 |
6,5 |
0,0 |
55,5 |
| Ječmenova kaša |
1.147(274) |
13,0 |
8,0 |
2 |
0,0 |
74 |
| Pšenična m., graham |
1.331(318) |
14,0 |
13,2 |
2 |
0,0 |
65,8 |
| Pšenična m., črna |
1.369(327) |
14,0 |
12,8 |
2 |
0,0 |
68,8 |
| Pšenična m., polbela |
1.411(337) |
14,0 |
11,3 |
1,2 |
0,0 |
74,8 |
| Pšenična m., bela |
1.465(350) |
13,0 |
9,8 |
1,2 |
0,0 |
80,1 |
| Riževa moka |
1.461(349) |
13,0 |
7,0 |
1 |
0,0 |
78 |
| Koruzna moka |
1.541(368) |
12,0 |
7,8 |
2,6 |
0,0 |
76,8 |
| Ržena moka |
1.394(333) |
13,0 |
8,0 |
1 |
0,0 |
73 |
| Pšenični zdrob |
1.394(333) |
13,0 |
11,0 |
1 |
0,0 |
70 |
| Koruzni zdrob |
1.541(368) |
12,0 |
7,8 |
2,6 |
0,0 |
76,8 |
| Koruzni kosmiči |
1.541(368) |
3,0 |
8,6 |
1,6 |
0,0 |
85,1 |
| Ovseni kosmiči |
1.557(372) |
10,0 |
8,0 |
7,5 |
0,0 |
72,8 |
| Popcorn |
1.574(376) |
4,0 |
13,0 |
4 |
0,0 |
72 |
| Pšenični otrobi |
862(206) |
8,0 |
14,1 |
5,5 |
0,0 |
26,8 |
| Makaroni |
1.465(350) |
10,0 |
12,0 |
2 |
0,0 |
71 |
| Špageti |
1.583(378) |
11,0 |
13,6 |
1 |
0,0 |
84 |
| Kruh, graham |
862(206) |
40,0 |
7,0 |
2 |
0,0 |
40 |
| Kruh, pšenični, beli |
980(234) |
40,0 |
8,0 |
2 |
0,0 |
46 |
| Kruh, pšenični, črni |
929(222) |
40,0 |
8,0 |
2 |
0,0 |
43 |
| Prepečenec, beli |
1.482(354) |
10,0 |
11,6 |
1,9 |
0,0 |
77,5 |
| Kruh, koruzni |
921(220) |
54,0 |
4,7 |
8,8 |
0,0 |
31 |
| Biskvit, nemastni |
1.470(351) |
12,0 |
8,0 |
3 |
225,0 |
73 |
| Zelenjava |
E kJ(kcal) |
Voda(g) |
Belj. (g) |
Maš.(g) |
Hole.(g) |
Og.H.(g) |
| Blitva |
50(12) |
94,0 |
1,3 |
0,1 |
0,0 |
1,5 |
| Zelena |
50(12) |
90,0 |
1,0 |
0 |
0,0 |
2 |
| Endivija |
46(11) |
93,0 |
0,9 |
0,3 |
0,0 |
1,1 |
| Ohrovt |
109(26) |
90,0 |
3,3 |
0,1 |
0,0 |
3,3 |
| Zelje, glavnato, belo |
92(22) |
90,0 |
1,9 |
0,1 |
0,0 |
3,8 |
| Zelje, glavnato, rdeče |
84(20) |
90,0 |
1,7 |
0,1 |
0,0 |
3,5 |
| Zelje, kitajsko |
50(12) |
95,0 |
1,0 |
0 |
0,0 |
2 |
| Regrat |
188(45) |
86,0 |
2,7 |
0,7 |
0,0 |
7,7 |
| Motovilec |
84(20) |
94,0 |
2,0 |
0 |
0,0 |
3 |
| Peteršilj |
84(20) |
87,0 |
4,0 |
0 |
0,0 |
1 |
| Radič, rdeči |
50(12) |
95,0 |
1,2 |
0 |
0,0 |
1,7 |
| Radič, zeleni |
100(24) |
90,0 |
1,8 |
0,5 |
0,0 |
3,2 |
| Solata, glavnata |
50(12) |
96,0 |
1,0 |
0,4 |
0,0 |
1,2 |
| Solata, zelena |
59(14) |
96,0 |
1,1 |
0,1 |
0,0 |
2,2 |
| Špinača |
50(12) |
92,0 |
2,0 |
0 |
0,0 |
1 |
| Rabarbara |
50(12) |
93,0 |
1,0 |
0 |
0,0 |
2 |
| Artičoka |
71(17) |
86,0 |
1,7 |
0,2 |
0,0 |
2,3 |
| Brokoli |
105(25) |
90,0 |
3,0 |
0,4 |
0,0 |
2,5 |
| Cvetača, cvet |
105(25) |
90,0 |
3,2 |
0,2 |
0,0 |
2,7 |
| Grah, zrnje |
281(67) |
79,0 |
5,8 |
0,4 |
0,0 |
10,6 |
| Fižol, sveži |
599(143) |
65,0 |
10,1 |
1,5 |
0,0 |
21,8 |
| Buče |
63(15) |
95,0 |
0,6 |
sl, |
0,0 |
3,4 |
| Kumare |
59(14) |
96,0 |
0,7 |
0,5 |
0,0 |
1,8 |
| Paprika, rumena |
92(22) |
93,0 |
0,2 |
0,3 |
0,0 |
5 |
| Paprika, zelena |
67(16) |
94,0 |
0,5 |
0,3 |
0,0 |
3,1 |
| Paradižnik |
59(14) |
93,0 |
0,9 |
0 |
0,0 |
2,8 |
| Šparglji |
88(21) |
92,0 |
3,0 |
0,1 |
0,0 |
2,3 |
| Čebula, bela |
147(35) |
87,0 |
0,9 |
sl, |
0,0 |
8,5 |
| Čebula, rdeča |
96(23) |
93,0 |
0,9 |
sl, |
0,0 |
5,2 |
| Česen |
569(136) |
64,0 |
6,0 |
0 |
0,0 |
28 |
| Por |
177(28) |
90,0 |
2,0 |
0 |
0,0 |
5 |
| Krompir |
364(87) |
76,0 |
2,1 |
0,1 |
0,0 |
20,8 |
| Pesa, kuhana |
134(32) |
91,0 |
1,1 |
0,1 |
0,0 |
7 |
| Kumarice, kisle |
42(10) |
95,0 |
0,5 |
0,2 |
0,0 |
2 |
| Zelje, kislo |
84(20) |
92,0 |
2,0 |
0,3 |
0,0 |
3 |
| Repa, kisla |
84(20) |
92,0 |
2,0 |
0,3 |
0,0 |
3 |
| Paprika, kisla |
63(15) |
90,0 |
0,8 |
0,6 |
0,0 |
1,7 |
| Paradižnik, kečap |
586(140) |
65,0 |
1,0 |
0 |
0,0 |
34 |
| Paradižnik, mezga |
163(39) |
87,0 |
1,7 |
0 |
0,0 |
7 |
| Sadje |
E kJ(kcal) |
Voda(g) |
Belj. (g) |
Maš.(g) |
Hole.(g) |
Og.H.(g) |
| Grenivka |
117(28) |
91,0 |
0,0 |
0 |
0,0 |
7 |
| Limona |
50(12) |
91,0 |
0,0 |
0 |
0,0 |
3 |
| Mandarina |
142(34) |
87,0 |
0,9 |
0 |
0,0 |
8 |
| Pomaranča |
147(35) |
86,0 |
0,9 |
0 |
0,0 |
5,8 |
| Borovnice |
234(56) |
85,0 |
0,6 |
0,6 |
0,0 |
14,3 |
| Grozdje, belo |
251(60) |
79,0 |
0,6 |
0 |
0,0 |
15,3 |
| Grozdje, črno |
226(54) |
84,0 |
0,5 |
0,1 |
0,0 |
13,5 |
| Jagode |
109(26) |
89,0 |
0,6 |
0 |
0,0 |
6,2 |
| Maline |
105(25) |
83,0 |
0,9 |
0 |
0,0 |
5,6 |
| Ribez, beli |
109(26) |
83,0 |
1,3 |
0 |
0,0 |
5,6 |
| Ribez, črni |
117(28) |
77,0 |
0,9 |
0 |
0,0 |
6,6 |
| Ribez, rdeči |
88(21) |
83,0 |
1,1 |
0 |
0,0 |
4,4 |
| Robide |
121(29) |
82,0 |
1,3 |
0 |
0,0 |
6,4 |
| Hruška, cela |
121(29) |
60,0 |
0,2 |
0 |
0,0 |
7,6 |
| Jabolko, celo |
167(40) |
87,0 |
0,0 |
0 |
0,0 |
10 |
| Breskev |
155(37) |
86,0 |
0,6 |
0 |
0,0 |
9,1 |
| Marelica |
117(28) |
86,0 |
0,6 |
0 |
0,0 |
6,7 |
| Nektarina |
209(50) |
80,0 |
0,9 |
0 |
0,0 |
12,4 |
| Češnje |
201(48) |
86,0 |
0,8 |
0,1 |
0,0 |
11,7 |
| Višnje |
172(41) |
84,0 |
0,8 |
0 |
0,0 |
10,2 |
| Slive |
159(38) |
84,0 |
0,6 |
0 |
0,0 |
9,6 |
| Ananas |
193(46) |
84,0 |
0,5 |
0 |
0,0 |
11,6 |
| Avokado |
528(126) |
81,0 |
2,0 |
10 |
0,0 |
7 |
| Banane |
331(79) |
71,0 |
1,1 |
0,3 |
0,0 |
19,2 |
| Kivi |
167(40) |
83,0 |
1,0 |
0 |
0,0 |
9 |
| Dinja |
100(24) |
94,0 |
1,0 |
0 |
0,0 |
5,3 |
| Fige, sveže |
172(41) |
85,0 |
1,3 |
0 |
0,0 |
9,5 |
| Lubenica |
88(21) |
94,0 |
0,4 |
0 |
0,0 |
5,3 |
| Datelj |
1.038(248) |
15,0 |
2,0 |
0 |
0,0 |
63,9 |
| Rozine |
1.030(246) |
21,0 |
1,1 |
0 |
0,0 |
64,4 |
| Fige |
892(213) |
17,0 |
3,6 |
0 |
0,0 |
52,9 |
| Slive |
674(161) |
23,0 |
2,4 |
0 |
0,0 |
40,1 |
| Šipek, mleti |
712(170) |
10,0 |
4,5 |
1,5 |
0,0 |
79,2 |
| Arašidi, praženi |
2.386(570) |
4,0 |
24,3 |
49 |
0,0 |
8,6 |
| Arašidi, surovi |
2.386(570) |
4,0 |
24,3 |
49 |
0,0 |
8,6 |
| Lešnik, suhi |
2.935(701) |
6,0 |
14,0 |
69 |
0,0 |
6 |
| Mandelj, suhi |
2.366(565) |
5,0 |
16,9 |
53,5 |
0,0 |
4,3 |
| Orehi, suhi |
2.713(648) |
5,0 |
15,8 |
61,4 |
0,0 |
8,8 |
| Kokosov oreh |
1.449(346) |
42,0 |
3,2 |
36 |
0,0 |
3,7 |
| Pijače |
E kJ(kcal) |
Voda(g) |
Belj. (g) |
Maš.(g) |
Hole.(g) |
Og.H.(g) |
| Pesin sok |
151(36) |
90,0 |
1,0 |
0 |
0,0 |
8 |
| Paradižnikov sok |
84(20) |
94,0 |
1,0 |
0 |
0,0 |
4 |
| Ananasov, konzer., sok. |
222(53) |
86,0 |
0,4 |
0,1 |
0,0 |
13,4 |
| Borovničev sok |
188(45) |
87,0 |
0,1 |
0 |
0,0 |
11,1 |
| Breskov sok |
201(48) |
87,0 |
0,3 |
0 |
0,0 |
11,7 |
| Pomarančni, sveži sok |
188(45) |
88,0 |
0,7 |
0,2 |
0,0 |
10,4 |
| Pomarančni, sladkani sok |
214(51) |
96,0 |
0,7 |
0,1 |
0,0 |
12,8 |
| Pivo |
180(43) |
92,0 |
0,3 |
0 |
0,0 |
3,6 |
| Vino, belo, 12 % alk. |
356(85) |
88,0 |
0,1 |
0 |
0,0 |
3,4 |
| Vino, rdeče, 12 % alk. |
335(80) |
87,0 |
0,2 |
0 |
0,0 |
2,5 |
| Vino, desertno, sladko |
632(151) |
76,0 |
0,1 |
0 |
0,0 |
11,4 |
