Je hujšanje z beljakovinami zdravo?
Za večino zdravih ljudi prehrana z veliko beljakovinami pravzaprav ni škodljiva. Če seveda hujšanje na takšen način prakticirate nekaj mesecev, nato pa se vrnete na običajno prehrano. Vendar pa za hujšanje z beljakovinami obstajajo nekatera tveganja, ki se lahko pojavijo šele po daljšem času uživanja, ki jo s seboj prinaša omenjena beljakovinska dieta, pripetijo pa se vam lahko naslednji zdravstveni zapleti:
- hujšanje z beljakovinami močno omeji vnos ogljikovih hidratov, to pa lahko povzroči nekatere prehranske pomanjkljivosti, na primer uživanja premalo vlaknin, kar povzroči zaprtje ali pa omogoči tveganje za nastanek nekaterih vrst raka
- prehrana, ki je bogata z beljakovina, se nahaja predvsem v rdečem mesu in polnomastnih mlečnih izdelkih, zato nekateri strokovnjaki menijo, da ta hrana povzroča tveganje za srce
- hujšanje z beljakovina povzroča ali poslabša delovanje jeter in ledvic, s tem pa možnost nemotenega izločanja škodljivih strupov iz telesa
Če pa se že vseeno odločite za hujšanje z beljakovine, storite to le za kratek čas in pazljivo ter modro izberite proteine, ki jih boste uživali. Dobra izbira so seveda ribe, piščanec brez kože, pusta govedina, svinjina in mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, prav tako pazite, da boste izbrali ogljikove hidrate, ki imajo visoko vsebnost vlaknin, kot so polnozrnata žita in, nenazadnje, hranila z veliko sadja in zelenjave. In če imate bolezen ledvic, jeter ali sladkorno bolezen, če jemljete zdravila za kronične bolezni, ali ste noseči ali dojite, se posvetujte s svojim zdravnikom, preden se dokončno odločite za hujšanje z veliko beljakovinami, saj se boste le tako izognili potencialnim zdravstvenim tveganjem. [wp_ad_camp_1]
Tipičen zajtrk za hujšanje z beljakovinami bi tako vključeval slanino in jajca, kos kruha in sok pa nista dovoljena, za kosilo pa bi na primer pojedli pleskavico brez kruha in solato. Tudi večerja bi bila več ali manj mesnega izvora, kot priloga pa bi služila solata. Pravzaprav so za hujšanje z beljakovinami prepovedana vsa živila, ki vsebujejo sladkor, prepovedana je tudi škrobnata zelenjava, žita in sadje.
Dnevni primer klasičnega jedilnika, ki se uporablja za hujšanje z beljakovinami:
- zajtrk: omleta iz dveh jajc, slanina, pečena paprika
- kosilo: govedina, švicarski sir, kislo zelje in kos kruha z malo ogljikovih hidratov ter zelena solata
- večerja: pečene piščančje prsi, šparglji in buča ter mešana solata
Zadnje ameriške raziskave in študije so končno potrdile, da je hujšanje lažje in uspešnejše z malce več beljakovinami v prehrani in z aktivnejšim ukvarjanjem s športom. Hujšanje je v svoji osnovi težko, dolgotrajno in celo mukotrpno opravilo, ki pa včasih tudi ne prinese želenih učinkov, zato je potrebno spoznati vse dejavnike, ki lahko pogojujejo uspešnejše končne rezultate za hujšanje in tako opravičijo namen izgubljanja odvečnih kilogramov. Vnos beljakovin pa mora vedno biti zmeren, v skladu z dnevnimi telesnimi potrebami.
Skratka, hujšanje z beljakovinami in relativno zahtevna dnevna rekreacija, vam lahko omogočita, da boste svoje zastavljene cilje dosegli načeloma zelo hitro, a takšna dieta je priporočljiva le za kratek čas, posebej zaradi tveganja, ki ga dolgoročno hujšanje na takšen način lahko prinese. Priporočljiv pa je tudi razgovor z osebnim zdravnikom.
Vreme
